Ｐａｇｅ 2871 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 通常モードに戻る ┃ ＩＮＤＥＸ ┃ ≪前へ │ 次へ≫ ┃ ＨＯＭＥ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ▼お弁当の下準備 苦手 06/10/16(月) 10:50 ├Re:お弁当の下準備 芽衣 06/10/16(月) 17:41 │ └Re:お弁当の下準備 苦手 06/10/17(火) 18:24 └Re:お弁当の下準備 みいぽ 06/10/17(火) 13:43 └Re:お弁当の下準備 苦手 06/10/17(火) 18:30 └Re:お弁当の下準備 みいぽ 06/10/17(火) 20:39 └Re:お弁当の下準備 苦手 06/10/19(木) 0:30 └Re:お弁当の下準備 危険！ 06/10/19(木) 9:51 ├Re:お弁当の下準備 みいぽ 06/10/19(木) 16:33 │ └Re:お弁当の下準備 苦手 06/10/19(木) 16:44 └Re:お弁当の下準備 苦手 06/10/19(木) 16:43 ─────────────────────────────────────── ■題名 ： お弁当の下準備 ■名前 ： 苦手 ■日付 ： 06/10/16(月) 10:50 ------------------------------------------------------------------------- 料理下手で無知な私に教えて下さい。 遠足、当日の朝は忙しいので 前夜に作っておけるものってどんなものがあるでしょうか 煮物や手の込んだものは作れません 揚げ物も作ったことがありません 極極、簡単メニューありましたら紹介して下さい。 それと、聞いた話で たまご焼きやウィンナー炒めを前日に作って 冷蔵庫で保存するって、それを当日の朝冷たいままお弁当箱に入れるのでしょうか それとも一度レンジで温めなおして、また冷ます？ 無知な質問でごめんなさい よろしくお願いします。。。 ─────────────────────────────────────── ■題名 ： Re:お弁当の下準備 ■名前 ： 芽衣 ■日付 ： 06/10/16(月) 17:41 ------------------------------------------------------------------------- 前夜に作ったものは再度、温めなおした方が いいと思いますよ！！ 冷凍食品は駄目ですか？？何品か冷食だと負担が 減りますよ。それと前夜のおかずをお弁当用に 取っておくのも手です！！ 当日の朝でも卵焼きや（中にネギや魚肉ソーセージを 入れると少し豪華になりますよ）ミートボールと うずらの卵を可愛い串にさすと子供は喜ぶと 思います。うずらの卵は缶詰で。。。 参考になるといいのですが＾＾ ─────────────────────────────────────── ■題名 ： Re:お弁当の下準備 ■名前 ： 苦手 ■日付 ： 06/10/17(火) 18:24 ------------------------------------------------------------------------- ▼芽衣さん：こんばんわ >前夜に作ったものは再度、温めなおした方が >いいと思いますよ！！ そうなんですね、温めなおすんですね。 > >当日の朝でも卵焼きや（中にネギや魚肉ソーセージを >入れると少し豪華になりますよ）ミートボールと >うずらの卵を可愛い串にさすと子供は喜ぶと >思います。うずらの卵は缶詰で。。。 うずらと聞いた時点で、茹で加減がわからないし 皮むくの手間そうだし、と、思っていたら！ なんと！缶詰のがあるんですね！ それは素晴らしい、知りませんでした 早速、探してみます。 > >参考になるといいのですが＾＾ 大変参考になりました ありがとうございます。m(__)m ─────────────────────────────────────── ■題名 ： Re:お弁当の下準備 ■名前 ： みいぽ ■日付 ： 06/10/17(火) 13:43 ------------------------------------------------------------------------- お弁当の季節ですよね。 私も毎回ドタバタしながら作ってますよ。 ポイントは「手抜きしつつ綺麗でおいしく！」ですかね。 私は下準備だけ前夜に済ませて、朝はおにぎりを握って、 下準備したものに火を通して、お弁当箱に詰める。。。 ようにしてます。 ウインナーに切れ目を入れる。 アスパラをチンしてベーコンを巻く。 ブロッコリーをチンする。 鶏肉を焼肉のタレにつける。 プチトマトを洗う。 お弁当箱、おしぼり、水筒を並べる。 などなど、「そんなのすぐ済んじゃうよ！」ってことまで やっておくんです。 朝のドタバタが半減しますよ！！ もちろん、冷食も使いますし、イ○イのミートボールなんかも使います。 遠足や運動会などイベントだけがお弁当なので「栄養が…」なんてことは 二の次で「彩り、味」を重視します。 鶏肉を焼肉のタレにつけておいて片栗粉をまぶしてから揚げ。 意外とおいしいですよ。お試しあれ！！ 揚げ物もお弁当の分なら卵焼き用のフライパン？でやっちゃいます。 明日、私もお弁当２つ作んなきゃなんです。 買い物行かなきゃ。。。 ─────────────────────────────────────── ■題名 ： Re:お弁当の下準備 ■名前 ： 苦手 ■日付 ： 06/10/17(火) 18:30 ------------------------------------------------------------------------- ▼みいぽさん：こんばんわ > >ウインナーに切れ目を入れる。 >アスパラをチンしてベーコンを巻く。 >ブロッコリーをチンする。 >鶏肉を焼肉のタレにつける。 >プチトマトを洗う。 >お弁当箱、おしぼり、水筒を並べる。 ウィンナーに切れ目を入れておくのはいいですね！ あれって、簡単そうでも忙しい朝には手間ですものね 並べておくのも大事ですね > > >鶏肉を焼肉のタレにつけておいて片栗粉をまぶしてから揚げ。 >意外とおいしいですよ。お試しあれ！！ >揚げ物もお弁当の分なら卵焼き用のフライパン？でやっちゃいます。 実は恥ずかしながら私、揚げ物したことがないのです。 揚げ物は冷凍チンかお惣菜です 卵焼き用の小さなフライパンで揚げられるんですか？ 油がこぼれたりしないんですか？ > >明日、私もお弁当２つ作んなきゃなんです。 >買い物行かなきゃ。。。 ２つも・・・それは大変ですね！ 私なんてひとつなのにあたふたしてます（＾＾；） ありがとうございました。 ─────────────────────────────────────── ■題名 ： Re:お弁当の下準備 ■名前 ： みいぽ ■日付 ： 06/10/17(火) 20:39 ------------------------------------------------------------------------- 少ない油でも小さいから揚げですからＯＫですよ。 卵焼き用のフライパンに半分あたりまでの油で、 中火以下くらいの火加減です。 小さいから揚げ１個か２個ですからねー。 揚げる量も少なくて、大きさも小さいんだから フライパンも小さくていいんじゃないの？ という単純な発想です。。。^^; オレンジページとか見てみると意外と簡単にできる 料理も載ってますよ。 ぜひぜひ、チャレンジしてみてください。 ─────────────────────────────────────── ■題名 ： Re:お弁当の下準備 ■名前 ： 苦手 ■日付 ： 06/10/19(木) 0:30 ------------------------------------------------------------------------- ▼みいぽさん： 再度、ありがとうございます！ 感謝感激です オレンジページですか 見たことはあるんですが・・・（＾＾；） なるほど、納得！小さいから鍋も小さく 油も少量でいいんですね！ 私のように、料理苦手で揚げ物初心者は かえって、そんな感じで少ない量から始めたほうがいいのかもしれません とても参考になりました ありがとうございます。m(__)m ─────────────────────────────────────── ■題名 ： Re:お弁当の下準備 ■名前 ： 危険！ ■日付 ： 06/10/19(木) 9:51 ------------------------------------------------------------------------- >なるほど、納得！小さいから鍋も小さく >油も少量でいいんですね！ >私のように、料理苦手で揚げ物初心者は >かえって、そんな感じで少ない量から始めたほうがいいのかもしれません あの… 少ない油で揚げ物をしたほうが、温度の上昇が早いので火災の原因になりやすいです。 探しました↓ http://www.fdma.go.jp/html/data/tuchi1610/air2.html テスト結果の２）をごらんください。 くれぐれも温度に気をつけてください。 失礼ながら… 煙り（湯気？）がでてきたからといってあわてて水をいれることのないように。 油が飛び跳ねます、やけどしちゃいます。 火をとめてください。 卵焼きのフライパンでするのはお勧めできません。 初心者でしたら、温度計付きの揚げ鍋の使用をお勧めします。 温度計で揚げ温度の適温がわかりますので、カラっと仕上がるとおもいますよ。 みいぽさんへ レスにヤジを入れるようなマネをしまして申し訳ございません。 初めて揚げ物をされる方にはそれは危険ではないかと思いました。 お弁当つくりに忙しくて、こっちをやっていたらあっちで炎が上がっていたではもうしゃれになり ません。せっかくお弁当を楽しみにしていたお子さん（かしら？ご主人かしら？）もショックをう けてしまうのではないかと余計なことまで考えてしまいレスをつけてしまいました。 ─────────────────────────────────────── ■題名 ： Re:お弁当の下準備 ■名前 ： みいぽ ■日付 ： 06/10/19(木) 16:33 ------------------------------------------------------------------------- そうですね…。危ないのは確かだと思います。 自分が常日頃やってることなんで何も考えず…。 ありがとうございました。 私も気をつけますm(__)m ─────────────────────────────────────── ■題名 ： Re:お弁当の下準備 ■名前 ： 苦手 ■日付 ： 06/10/19(木) 16:44 ------------------------------------------------------------------------- ▼みいぽさん： 私も揚げ物ベテランになった暁には みいぽさんのやり方に挑戦してみますね！ ─────────────────────────────────────── ■題名 ： Re:お弁当の下準備 ■名前 ： 苦手 ■日付 ： 06/10/19(木) 16:43 ------------------------------------------------------------------------- ▼危険！さん：こんにちわ >あの… >少ない油で揚げ物をしたほうが、温度の上昇が早いので火災の原因になりや >すいです。 >探しました↓ >http://www.fdma.go.jp/html/data/tuchi1610/air2.html >テスト結果の２）をごらんください。 ご親切にわざわざ調べて頂いて、ありがとうございました。 >卵焼きのフライパンでするのはお勧めできません。 >初心者でしたら、温度計付きの揚げ鍋の使用をお勧めします。 >温度計で揚げ温度の適温がわかりますので、カラっと仕上がるとおもいます >よ。 > そうですか、温度計付きの鍋ですね 探してみます。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 通常モードに戻る ┃ ＩＮＤＥＸ ┃ ≪前へ │ 次へ≫ ┃ ＨＯＭＥ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ Ｐａｇｅ 2871